生菜亩产量与生长周期

生菜一般施氮肥、磷肥、钾肥、腐熟的有机肥、三元素复合肥等肥料长得快。基肥的施用方法：在定植前整地做硅，每亩地施腐熟的有机肥2000-3000千克，三元素复合肥20千克，然后将生菜带土定植，栽后及时浇水，以便让生菜迅速缓苗。

生菜怕下雪，建议进入冬季后提前做好防护工作，如使用塑料薄膜遮盖保温等。生菜是一种属于一年生或二年生的草本植物，其叶片呈倒卵形，植株密集成甘蓝状的叶球，可生食，口感脆嫩爽口，略甜。

生菜种子放进清水中浸泡3-4小时，沥干水分后置于清洁湿润的纱布上进行催芽。生菜以秋冬季和春季栽培为宜，将发芽种子播进定植杯中，每杯播种1-2粒种子，然后覆盖一层基质，适当浇水。当幼苗具有6-7片真叶时进行定植，栽苗时先将秧苗立于营养钵中央，再将秧苗四周用蛭石填满，定期浇营养液。

生菜的茎直立，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，全部茎枝的颜色为白色，基生叶及下部茎叶较大，不分裂；基部呈心形或箭头状半抱茎，边缘为波状或有细锯齿，圆锥花序分枝下部的叶片及圆锥花序分枝上部的叶片极小，一般呈卵状心形，叶片的两面均无毛。