油菜需要过水吗

油菜分为春油菜和冬油菜，春油菜一般在3月下旬至4月上旬左右播种，冬油菜一般9月份左右播种。油菜的种植技术：选择优良的品种，种植的土壤要土质疏松肥沃、地势平坦、排灌方便，并且还要2年以上没有种过油菜；种植时施足底肥，播种前让田间保持湿度，干旱天气要及时灌水，播种后喷施乙草胺防治杂草。

油菜可分为三类，分别是：白菜型油菜、芥菜型油菜以及甘蓝型油菜。油菜属十字花科、芸薹属，又名油麻菜籽，麻油菜籽等，主要被当作油料作物，有的时候也被当作动物饲料使用，我国各地均有栽培。

油菜果实是荚果。油菜果实呈长角形，长约3-8厘米，直径约2-3毫米，里面的种子较多，颜色呈暗紫褐色或者黑色，近圆形，果期一般在4-6月之间，一般用来榨油，中国主要油料作物和蜜源作物之一。

油菜是双子叶植物。油菜的叶子互生，有基生叶和茎生叶这2种，基生叶不发达，一般匍匐生长，呈椭圆形，长10-20厘米左右，具有叶柄，叶梗呈大头羽状分裂，顶生裂片呈圆形或卵形，有5对侧生琴状裂片。