芸豆南方叫什么

芸豆不能用代森锰锌药是因为使用过多会造成荚果变弯曲。芸豆一种可以食用的豆科植物，学名菜豆，俗称二季豆或四季豆，在种植过程中为了减少病虫害的发生率，可以使用速克灵、百菌清、多菌灵等药，但不能使用代森锰锌、代森锌、乙霉威类药。

芸豆高产需要合理浇水，在生长期每周需浇2-3次水，前期控制温度为15-25℃，后期20-25℃，每天需让植株接受4-6小时光照，后期还需及时剪除徒长枝和有病害的枝条，以防植株缺少养分，结荚时对施肥的需求量较高，需半个月施一次肥，以浓度较低的复合肥和有机肥为主。

芸豆快速泡发方法：用清水清洗后放入锅中，锅中加入半锅水，用大火煮开后关火，再焖至30分钟左右；然后再开火进行煮，接着再关火焖30分钟左右即可熟透即可。这种方法速度快，适合当天食用。

芸豆种植密度需根据芸豆类型决定。一般矮生芸豆品种，种植株行距为30×65-70cm，每穴可播入4-5粒种子，每亩可栽12000-15000株；蔓生芸豆品种单作株行距为40×65-70cm，每亩可栽8000-10000株。