空心菜买多了如何存放

空心菜可以在秋天用大棚进行种植。用大棚种植空心菜，主要是在秋冬两季进行栽培，而为了能够获得更好的收益，在大棚内种植的时候一般需要在10月之后就开始进行播种，这样到了12月份就可以上市，并且可以一直出售到来年的3月份。

种植空心菜的时候，最好是给它施加充分腐熟的有机肥，也就是充分腐熟之后的农家肥，栽种的时候需要在基质中加入足量的基肥，保证幼苗能够健壮的生长。空心菜施肥过多会导致长出的新叶变得肥厚，而老叶会发黄脱落，严重时会影响空心菜的根系吸收能力，从而导致整株空心菜死亡。长期干旱导致菜叶变黄。空心菜喜欢温暖湿润的环境，一般在其长到5cm左右时，就可以进行浇水。

扦插：这个方法很简单，将空心菜进行适当的处理，就可以进行扦插操作了，相对于播种来说更容易看到成果。播种：播种前可以进行催芽，用50-60℃的温水将种子浸泡30分钟，然后再用清水浸种20-24小时，经催芽后即可播种。空心菜喜高温高湿的环境，喜光照，所以平时养护可以多浇一点水。

空心菜一般在播种后的35-45天左右就可以进行采收（空心菜长到30厘米左右时），第一次采收时基部要留2-3个节，然后将嫩梢摘下，促使叶腋中的腋芽萌发侧枝，空心菜收割之后一般间隔7-10天就能重新采收。