木耳菜别名叫什么

木耳菜四季常青，既可做观赏植物，又可摘绿叶食用。木耳菜别称潺菜、落葵、豆腐菜以及紫角叶等，为菊三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米，以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值较高。

木耳菜不是紫角叶。紫角叶学名落葵，属一年生草木植物，茎呈绿色带紫红色，叶片呈卵形或者近圆形，长3-9厘米，宽2-8厘米，果实呈球形，花期为5-9月。木耳菜又称潺菜，属多年生高大草本，茎肉质，基部木质，叶片呈倒卵形或长椭圆形，长10-30厘米，宽4-11厘米，果实呈瘦果圆柱形，花期为9-10月。

木耳菜盆栽可以放室内，但每天都需要搬至阳光下，保证光照较充足才能正常生长。木耳菜耐湿，需保持土壤湿润，一般春季约3-5天浇1次，夏、秋季2-3天浇1次，基肥充足的情况下，只需保证水分、光照充足即可，基肥不足的情况下，可每2周施肥1次，或采收后施肥。

木耳菜会爬藤。木耳菜一般是摘取顶端嫩叶食用，如果不摘取，叶片老熟后就会爬藤，并且会开花。木耳菜又称潺菜、豆腐菜，多年生高大草本，高1.5-2米，花果期9-10月，以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。