黄秋葵菜亩用种量

黄秋葵的叶子可以吃，既可以凉拌、热炒、油炸、炖食，也可以做色拉、汤菜等，凉拌和炒食之前先在沸水中烫三五分钟，可以去涩。黄秋葵的叶子一般呈掌状，颜色为绿色，表面有硬毛。

在容器中装入25-35°C的温水，倒入黄秋葵种子进行浸泡，待水变凉后继续换水浸泡，持续24小时左右；将泡好的种子捞出沥干，用半湿润的餐巾纸包住种子，然后放置在25-28°C的培养箱中进行催芽（放置6-10小时左右）；当种子露出芽尖后即可播种，播种时要注意不能弄断芽尖。

黄秋葵播种后一般4-5天发芽出土。黄秋葵喜温暖、怕严寒，耐热力较强，当气温13℃，地温15℃左右时，种子即可发芽，种子发芽和生育期适温均为25-30℃，月均温低于17℃时会影响开花结果。

将脆嫩的黄秋葵用清水洗净，切掉根部待用，然后烧一锅水，水开后下入黄秋葵汆汤2分钟左右；将黄秋葵捞出过一下凉水，然后擦干黄秋葵表面的水分和粘液，排入烤盘，并在黄秋葵上刷上适量的橄榄油；将烤箱预热到220℃，然后把黄秋葵放入提前预热过的烤箱中层，在220℃的温度下烤制15-20分钟即可。