杭椒辣还是尖椒辣

杭椒的籽可以去掉，也可以不去掉，需根据个人口味来决定。杭椒，果呈羊角形，长13厘米左右，籽味道较辣，在烹饪的过程中没有去掉籽，那么辣度会很高，如果不能吃辣，就可以去除。

杭椒的辣味系数不算高，属于大部分人都可以接受的范围之内。杭椒果实呈羊角形，长13厘米左右，横径约1.4厘米，平均单果重10克左右，青熟果呈淡绿色，果实微辣，老熟果红色，果面略皱，果顶渐尖。

海椒是茄科、辣椒属植物的统称，严格来说杭椒也属于海椒的一种。杭椒，果实呈羊角形，长13厘米左右，横径约1.4厘米，平均单果重10克，青熟果淡绿色，果实微辣，老熟果红色，果面略皱，果顶渐尖。

杭椒为双子叶植物纲、茄科、辣椒属植物，属于辣椒的一个变种。杭椒果实一般呈羊角形，长约13厘米，横径约1.4厘米，平均单果重约10克左右，青熟果呈淡绿色，果实微辣，老熟果为红色，果面略皱。