辣椒为什么辣
作者：李宗全
2019-12-28 19:55:32
辣椒味道辣是因为果皮含有辣椒素，有刺激性并可在口腔中产生灼烧感。辣椒为一年或有限多年生草本植物，果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。
- 问辣椒的生长条件，几个月可以收获1、土壤条件：辣椒适宜在土质肥沃疏松的微酸性或中性土壤中生存，土壤的ph值在6.2-7.2左右为宜。2、温度条件：辣椒属于喜温作物，不适合在寒冷的温度下生长，适宜生长的温度是20-30°C左右。3、水分条件：辣椒在生长过程中对于水分的要求并不是特别严格，它属于比较抗旱的蔬菜品种，种植期间注意排水。
- 问杭椒种植技术与管理，杭椒种植温度品种：选早熟、果实生长快、条形好、大小一致、辣味中等的杭椒品种，比如杭椒5号。苗床：播前配制营养土，将其撒在苗床上待播种。处理种子：晒种2-3天后用冷水浸种10-15分钟，再用50-55℃的水浸种20-30分钟，冷却后用清水浸泡7-8小时，捞起沥干进行催芽（温度28-30℃），种子露白后播种即可。
- 问辣椒高产喷醋加白糖，附栽培技术要点在辣椒生长期间，可以将食醋或食醋糖稀释300-500倍，然后均匀的喷洒到辣椒上。使用时一定要选择米醋，因为米醋里面添加的成分更少，而且还含有大量的醋酸、乳酸、核苷酸、细胞分裂素等。米醋除了可以提高产量，还能够提高作物的抗病害能力，只有作物的病害减少了，产量才会提高。
- 问辣椒主要病害及其防治辣椒常见病害有辣椒疫病、白粉病、炭疽病、立枯病、猝倒病、灰霉病等。1、疫病：病发初期时，叶面喷洒50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液或77%可杀得可湿性粉剂400倍液，每隔7-10天喷洒一次，连续喷洒2-3次。2、白粉病：发病初期时，使用13g朵麦可或10g特富灵或8ml凯润兑水15kg稀释喷雾，每4天喷洒一次，连续喷洒2-3次，每亩用药量为60kg以上。
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