板栗特别硬怎么办

板栗长在树上的样子像一个刺球，其成熟的壳斗上有锐刺，有的长有的短，有的疏有的密，整体的直径在4.5-6.5厘米之间，长到一定程度后会裂开，裂开后里面的板栗会漏出来。板栗的外面有一层硬壳，里面的种子可以食用。

将剥好的板栗倒入一个容器中，然后将烧好的开水倒入其中，趁热用筷子轻轻搅拌，板栗的内膜就会脱去；或将板栗洗净后放入容器中，加入适量的精盐，然后倒入开水，盖上盖捂5分钟左右，最后将板栗取出切成两半，此时膜就较为容易脱落。

发芽的板栗可以种植。将疏松透气、富含腐殖质、PH呈微酸性的沙质壤土作为基质，然后向土壤中掺入饼肥＋草木灰＋过磷酸钙，以进一步增强肥力。将发芽的板栗埋入土壤中，然后覆盖薄膜，每隔7天浇1次水。种子出苗后将其转移至室内，再将温度保持在25℃左右，入冬前用棉布包裹树干。确保光照时长达到5-8小时/天，发现枯萎、发黄的枝叶后要及时剪除。

板栗在秋天成熟。板栗花期一般为4-6月，果期为8-10月，在9-10月时果实大都成熟，果肉形成也较好。板栗成熟后，大多数会自然掉落，有一部分则要竹竿敲打才会落下，一般自然掉落的板栗是成熟较好的，也是口感和品种较佳的板栗。