豪猪会不会咬人

养殖豪猪需要办理《野生动物驯养繁殖许可证》、《野生动物经营许可证》、《动物防疫合格证》、《营业执照》等证件。同时驯养繁殖野生动物的单位和个人，必须向所在地县级政府野生动物行政主管部门提出书面申请，并填写《国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证申请表》。

豪猪不是老鼠，但是与老鼠、仓鼠、松鼠等啮齿目动物的亲缘关系较近。豪猪隶属脊索动物门、哺乳纲、啮齿目、豪猪科、豪猪属，成年体长约50-75厘米，尾长8-11厘米左右，体重约10-18千克。

豪猪的养殖前景相对较好，在我国占有较大的市场，豪猪集肉用、药用、观赏价值于一体，另外还具有较高的工艺价值，很受消费者的青睐；豪猪的销售市场主要在我国南方的一、二线城市，其中有较多的饭店会购买豪猪肉作为特色菜品供应，广州、香港、澳门等地域视豪猪为珍品，目前的需求量正在上升。

一般大型的禽畜交易市场以及豪猪养殖基地都有豪猪销售，具体位置建议询问当地居民或者前往当地畜牧管理部门进行咨询。豪猪的肉质细嫩，口感较好，高蛋白，低脂肪，蒸、煮、炸、炖、煲、烤皆可，比较符合中国人的饮食习惯。