花鲢和白鲢哪个刺少

花鲢一般在夏季的下午14点-16点好钓。钓花鲢最适宜的水温为22-32度，在天气较为炎热时，选择富氧（水草较多的地方）和清静的位置作为钓点，花鲢通常较为容易上钩。

花鲢一生中都主要以轮虫、枝角类、桡足类等浮游生物为食，在其鱼苗阶段主要吃食浮游动物，当长至1.5厘米以上时开始吃浮游植物，也吃豆浆、麸皮、米糠及人工微颗粒配合饲料等，同时花鲢对酸味食物极其感兴趣，对糟食也很喜欢，钓花鲢可以用腥、酸、香、臭型的饵料。

花鲢打印病可以参考以下治疗方式：用诺氟沙星（或氧氟沙星和氟甲喹）搅拌适量的饲料之后，每1千克花鲢投喂拌有30毫克诺氟沙星的饲料（或伴有10毫克的氟沙星和20毫克的氟甲喹），每天投喂一次，连续投喂3天。

花鲢的肉质比较紧实，毛刺少，而白鲢的肉较松懈，毛刺偏多，相比之下花鲢比白鲢口感好，营养价值更高，所以花鲢价格也会比白鲢贵。花鲢属于鳙鱼，因头部较大，又叫胖头鱼，头部圆润，嘴较大，可以烹饪成清蒸鱼头、酸辣鱼头等菜肴；白鲢属于鲢鱼，头部较小且扁，嘴较小，可以烹饪成糖醋鱼、炸鱼等菜肴。