蝤蠔和螃蟹的区别

螃蟹需要氧气，如果氧气不足，螃蟹便容易出现缺氧症状，而且还有可能导致死亡，通常在发现水中的氧气量不足的时候，可以合理的使用增氧设备来给螃蟹增氧，也可以按照说明书上的指示合理的使用增氧剂为螃蟹补充氧气。平时可以种植一些水草，以此来增加水中的氧气含量，不过水草的栽种数量不宜过多，避免氧气被过量的水草消耗掉。

螃蟹死了不能吃。螃蟹喜欢食用一些腐烂性食物，死后体内细菌会快速繁殖，产生大量细菌和组胺，组胺食用后有中毒危险，会出现食物性过敏以及更严重的状况。

螃蟹产卵后可将卵放在透明的容器中，底部铺上充分吸水的海绵即可，不能直接将幼卵放入池塘，避免被其他动物吞食。雌蟹性成熟后便会与异性交配，然后产卵，产卵时间大概是12月份至翌年3月份上旬、中旬，尤其在春季气温较适宜时能够常见到螃蟹产卵，蟹卵一般要4个月左右才能孵化。

首先可以看重量，相同体积的螃蟹，较重的肥。其次看肚脐周围的纹理，纹理越深越粗就越肥，肚脐摁下去，越硬的也越肥。还可以看螃蟹的侧面，越宽厚的越肥。