田螺钓青鱼怎么挂钩

田螺分公母，它是雌雄异体，两性异形的生物。雄性田螺两个触角不对称，右触角短而粗，向有内弯曲特化成交配器官。此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。自然水域中的田螺一般雌多雄少。

田螺泥鳅混养技术可以参考以下方式：首先养殖的水稻田要排灌方便、保水能力较好，并且要加固田埂，防止泥鳅打洞逃跑，最好底部淤泥较多，防止干旱缺水。其次放养前用适当浓度的高锰酸钾浸泡一下田螺和泥鳅，杀死它们体表的寄生虫。最后田螺和泥鳅的密度不能太大，放养前田中要种一些浮萍和水草，以便让田螺和泥鳅食用。

在烹饪田螺之前用醋水泡3-4个小时或者加入食用油和盐泡2天，能有效的去除田螺体内的沙子和表面的脏东西，并在炒的时候加入料酒可以去除天田螺本身的土腥味。还可以在烹饪的时，加入紫苏叶爆香也可以去除腥味。

田螺放盐可以起到杀菌作用。清洗时，加入盐和香油能够清理田螺内部的泥沙，期间每天需要换1至2次水，在水中泡1至2天效果最佳。