首先宰杀蟾蜍时不能弄破表皮上的疙瘩,需要完整地将表皮剥掉;其次内脏清除完之后要将蟾蜍肉清洗干净;最后烹煮时一定要确保煮熟,以免影响自身健康。
温馨提示:蟾蜍属于野生保护动物,保护野生动物从自身做起,拒绝买卖野生动物制品,不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为,既是一种社会陋习,也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖,就没有杀害,杜绝食用野生动物,它们不属于餐桌。
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