鲟鱼是保护动物吗
作者：李宗全
2019-10-22 12:02:02
以野生的中华鲟（又称鳇鱼）为例，中华鲟是国家一级保护动物，养殖的普通鲟鱼不属于保护动物。野生的中华鲟有很高的科研和药用价值，有“水中大熊猫”的美誉。
- 问中华鲟鱼怎么养，野生的鲟鱼吃什么食物1、准备池塘：将比较平滑的水泥池当作饲养池，池壁也要具有一定的光滑度，避免中华鲟沿着池壁游动时导致鱼身受损。2、放苗入池：放苗入池前用浓度适宜的盐水进行消毒，规格为10-15厘米的鱼苗每亩可放养600-1000尾。3、投喂食物：投喂新鲜的动物性饵料，每天投喂2-4次，投喂量前期为体重的5-7%，后期为体重的4-5%。4、科学管理：保持水中的溶氧量，注意水温和酸碱度，PH值一般要控制在7-8。
- 问鲟鱼是中华鲟吗中华鲟是鲟鱼的一个品种。生活在大江和近海中，是底性、洄游性鱼类。脂肪蛋白质含量均高，为我国特有的种类，已被列为我国一级保护动物。
- 问鲟鱼如何过冬鲟鱼对水温要求高，可承受水的温度范围一般在0度到35度之间。在北方地区可以在池塘上建立简易的塑料大棚，将其移至大棚内越冬，这样可保持水温在2至3度。在南方地区冬季水温可保持在8至10度，原池过冬即可。
- 问鲟鱼卵为什么这么贵因为鲟鱼卵含有丰富的蛋白质，营养丰富，可加工为鱼子酱，与鹅肝、松露并称为“世界三大美食”，且产量较少，并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，只有大白鲟、奥西特拉鲟及闪光鲟这三种鲟鱼的鱼卵才可制成鱼子酱。
三农问答
