福寿螺肉的颜色

高温可以杀死福寿螺里的寄生虫。福寿螺是外来的入侵物种，身上携带的寄生虫较多，使用高温连续煮沸（最好半小时左右）才能彻底杀除。建议尽量不要食用福寿螺，以免对自身健康造成威胁。

福寿螺离开水可以在干燥的土地上存活1天左右，埋藏在湿润的泥中能存活6-8个月。福寿螺喜欢生活在水质清新、饵料充足的淡水之中，多群栖息于池边的浅水区，或吸附于水生植物的茎叶之上，或浮于水面，能离开水体短暂生活。

福寿螺怕青鱼、鸭子、鹳、鸢等天敌。福寿螺适应性强、繁殖力强且生长速度快，同时身上带有较多的寄生虫，对人体健康危害很大，被列入我国首批外来入侵物种。

福寿螺不要随便放生，福寿螺生存能力、繁殖能力较强，随意放生可能会对当地生态产生破坏，福寿螺会与当地生态系统内的水生生物争夺生存空间、食物，使本地水生物种的种类和数量减少，甚至濒危或灭绝。