对虾可以冷冻保存吗

用帆布养殖白对虾从目前来看很难成功，建议谨慎养殖。养殖南美白对虾的方法：对虾塘清淤10-20厘米，然后于放虾前15天亩用50-70公斤生石灰进行消毒，清塘后灌入适量的水并施入有机肥和无机肥来培养生物饵料，最后于5月份上旬（水温为20°C以上时）根据计划好的养殖密度来放养虾苗，之后做好管理工作即可。

对虾既可以在海水中养殖也能在淡水中养殖，为广温广盐性的海产动物。海养虾肌肉含脂肪3.93%，比淡养虾肌肉含脂量2.79%高；海养虾肝胰腺含脂量12.23% , 略低于淡养虾的12.98%。

清洗对虾可以使用以下方法：在盆中倒入清水后加入适量的食用盐，待盐分充分溶解后将对虾放入水中搅拌，然后静放10-20分钟（在食用盐中浸泡可以杀菌消毒），最后用牙刷逐个刷洗对虾的腹部就可以清洗干净了。

养殖对虾的池塘的水质总硬度一般以200毫克当量/升为宜，当水质硬度处于该数值时有利于对虾的生长发育。池塘的水质硬度较低的原因：很少用石灰进行清塘；对虾的养殖密度较高；底泥为青色或底泥较粘。调节水质的总硬度的方法：向池塘中泼洒适量的葡萄糖酸钙或碳酸钙。