河蟹可以冷冻多长时间

食用死亡的河蟹可能引起食物中毒。河蟹体内含有一定的细菌，河蟹死亡后，新陈代谢也随着停止，体内的细菌就会大量繁殖并分解河蟹的肉质，有的细菌还含有毒素。

1、掘洞捕捉法：使用这种方法，应用小铲等工具细心地在洞口旁挖掘，待河蟹显露出来时再捕捉。2、徒手捕捉法：捕捉时要注意，一定要用食指和大拇指扣住背壳两侧，使其双螯不能动。3、工具捕捉法：在每年9-10月份左右，可以使用地笼、河套、蟹笼等工具捕捉，捕捉工具的进口处必须有倒须。

怀孕后不能吃河蟹。河蟹是寒性食物，并带有一定的寄生虫，怀孕期间如果食用河蟹可能会造成胎动不安、肚子疼痛的情况发生，对胎儿和孕妇的身体都不利，建议怀孕期间不要食用。

冰箱储存：将螃蟹的腿脚绑住后，将其放入大小合适的泡沫箱子，然后在里面倒入适量的水，将箱子盖好后放入冰箱冷藏即可。暂养池储存：将螃蟹放入浴缸中，然后注水（水量刚好将螃蟹淹没即可），浴缸四壁光滑可防止螃蟹逃跑。塑料桶储存：将螃蟹放入桶中后，加水至螃蟹身体的一半高度，一般可存储5天左右。