罗非鱼如何切鱼片

罗非鱼能吃，不过肝硬化患者、孕妇、婴儿以及过敏患者忌食。罗非鱼是我国主要的养殖水产品之一，肉质鲜美少刺，且蛋白质含量较高，富含人体必须的8种氨基酸，其中谷氨酸以及甘氨酸含量较高。

罗非鱼最初是从越南引起，罗非之名是根据越语音译而来。罗非鱼原产于非洲，属热带性鱼类，此属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生长速度快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等优点。

罗非鱼的生长周期一般在5个月左右，不过由于养殖技术等因素各有不同，因此罗非鱼具体的生长周期应结合实际情况而定，为了缩短罗非鱼的生长周期需要在6月温度比较高的时候，适当的提高池塘水位，避免水位太低影响了罗非鱼的生长，通常可以将水位保持在2-3m并随时加注新水，同时还要及时进行增氧，保证溶氧量并将水体透明度控制在25-30cm。

当水温降低至10-12℃左右时罗非鱼就会死亡。温度：适宜生长温度范围为25-32℃，适宜繁殖温度范围为24-32℃。氧气溶解度：水体氧气溶解量保持在3mg/L以上即可。水体透明度：养殖前期，水体透明度控制在25-30cm。养殖后期，水体透明度控制在30-40cm。