火鸡是鸟吗

青铜火鸡：原产于美洲。黑火鸡：原产英国诺福克。石板青火鸡：比较老的火鸡品种。荷兰白火鸡：原产于荷兰。波朋火鸡：原产于肯塔基州。尼古拉火鸡：美国尼古拉火鸡育种公司培育。巴特火鸡：英国巴特联合火鸡育种公司培育。贝蒂纳火鸡：法国贝蒂纳火鸡育种公司培育。海布里德白钻石火鸡：加拿大海布里德火鸡育种公司培育。

只有雄性火鸡才会变色，当雄性火鸡兴奋时，因为身上的血液向头部集中，所以会变色。刚开始是白色，然后是红色，过了一会儿，又变成了青蓝色，最后变成蓝紫色。

火鸡喜欢群居生活，性情温顺，行动迟缓，在受到惊吓或者感到威胁时一般选择躲避，找个安全的地方隐藏起来，在无路可走时也会攻击人类。

不同品种的火鸡大小不同。比如：成年尼古拉火鸡的公鸡最大能长到30-40斤左右，母鸡体重在10-20斤左右；成年墨西哥贝蒂纳火鸡公鸡的体重能长到16-20斤，母鸡也能长到6-10斤左右；成年荷兰白火鸡公鸡能长到16-12斤重，母鸡能长到14-20斤左右。