党参产地

党参可用来煮粥、煲汤、泡酒等，其中煲汤食用，可将党参、五味子、生熟地、当归等多种昂贵中药材用水煎后服用，泡酒可将党参、枸杞子、白酒混合放入广口瓶中，加入适量的白酒，密封以后浸泡一周以上可饮用。

党参被称为党参是因为它的中文学名就叫做“党参”，除此之外，它还有防风党参、黄参、防党参、上党参、狮头参、中灵草、黄党等别名。党参是一种属于桔梗目、桔梗科、桔梗族、党参属、党参种的多年生草本植物，植株能分泌乳汁。

党参：根部略呈圆柱形、纺锤状圆柱形或长圆锥形，分枝少或中部以下无分枝，根头有多数突起的茎痕及芽痕。人参：主根高30-60厘米左右，呈肉质，较肥厚，颜色一般为黄白色，呈圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝。太子参：一般呈细长的纺锤形或细长的条形，稍弯曲，表面为黄白色，较光滑，微有纵皱纹，凹陷处有须根痕。

党参变黑有可能是因为它已经变质所导致的，建议不要食用。党参属于容易吸湿长霉的药材，存放时可以将它用纸袋子装起来，然后放在通风、阴凉、干燥的地方，并且可以在纸袋的周围放一点花椒，或者也可以在纸袋下放吸湿炭盒来防潮。