香菇产地
作者：李宗全
2019-08-08 12:00:39
我国的香菇主要产地在福建、台湾、广东、安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南、贵州、四川、广西、云南等地区，人工栽培几乎遍布全国。世界上的香菇主要分布于太平洋西侧的一个弧形地带，北到日本的北海道，南到巴布亚新几内亚，西至尼泊尔的道拉吉里山麓。
- 问香菇为什么要去掉根部将香菇去根一般是为了方便摆盘，使其看起来比较美观而已，它的根部是可以正常食用的。实际上被去除的香菇根也不会被浪费，在做汤或者制卤的时候，一般就会使用到，在家烹饪香菇的时候，只需要注意洗净香菇根上的泥土，即可放心烹煮食用。
- 问香菇接种后培菌第几天通风香菇接种后培菌第7-10天开始通风。香菇接种后的1-6天，菌丝处于萌发定值阶段，一般不通风，不要翻动菌带，保持温度在28℃以内；7-10天，菌丝吃料开始生长，室温需控制在26℃以下，第7天开始第一次翻堆，需轻拿轻放，检查菌带及杂菌感染情况，发现杂菌需及时处理，之后每天通风2-3次，每次30分钟。
- 问香菇为什么有敌敌畏味出菇期间，种植户会用40%的敌敌畏1000-1500倍液防治香菇眼菌蚊，所以香菇的表面会隐藏大量敌敌畏喷杀液，且在短时间内无法将敌敌畏清除干净，需经过长时间的晾晒才能挥发干净，有些商家为了利益将没有清除敌敌畏药物残留就开始售卖香菇，所以市场上买到的香菇大多数有敌敌畏的气味。
- 问香菇棚的正确通风方法，香菇棚消毒用哪种消毒剂1、勤通风，短通风：适当增加通风次数，缩短通风时间，尤其是对于未使用保水膜的菌棒而言，通风的时间不可过长。2、广通风，小通风：打开大棚的两头和中间，但面积不可过大，这样即可在短时间内对棚内的所有空间进行通风换气，而且采用该方式一般不会有强风进入大棚，因此一般不会影响到菌棒上的香菇。
三农问答
