目前市场上销售的食糖主要有白糖、红糖、冰糖这3种,而且这3种糖的主要成分都是蔗糖(用甜菜制成的食糖其主要成份也是蔗糖)。糖类是人体的主要营养来源之一,人体产生的消耗要以糖类经氧化后产生的热能来维持,一般情况下人体在活动时所需要的能量大约有70%是靠糖类来提供的。
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