鳝鱼养殖场地怎么建

黄鳝是分公母的，在黄鳝的生长发育中，具有雌雄性逆转的特性。一般从胚胎期到初次性成熟时都是雌性，也就是说体长在35cm以下的黄鳝生殖腺全为卵巢，产卵后卵巢会随着黄鳝的发育慢慢变成精巢，在体长36-48cm时，出现部分性逆转，雌雄个体几乎相等，53cm以上的黄鳝则以雄性居多。

黄鳝的生殖季节大约在6-8月份，在其个体发育过程中具有雌雄性逆转的特性，在黄鳝产卵之后卵巢逐渐变为精巢。黄鳝会把卵产在穴居的洞口附近，在产卵前口吐泡沫堆成巢，受精卵在泡沫中借助泡沫的浮力在水面上进行发育。黄鳝为热带及暖温带鱼类，是营底栖生活的鱼类，而且它的适应能力比较强。

冬天可以用草垫捕野生黄鳝。在放干池水之前做好诱鳝的准备工作，将较厚的新草垫或草包用5％生石灰水溶液浸泡24小时消毒，然后晾置2天备用。当水温降至13℃以下时，逐步放水至6-10厘米深，当水温降至8℃-10℃时，再在泥沟上方加盖一层厚约20厘米的稻草。此法可保证黄鳝在泥草和草垫之间不会逃逸。

大黄鳝在进食过后短时间内不会出来活动，并且由于其存活时间较久，行动比较谨慎，不会轻易被吸引进笼；而且野生黄鳝的味道更好，价格更高，吸引了很多人捕捉黄鳝，导致黄鳝数量急剧减少，大部分黄鳝还未长大就已经被捕捉了。