菜籽饼简单发酵方法

将红糖用水溶解，然后加入发酵素混合均匀；将硫酸亚铁和40%高钾复合肥用水溶解，然后倒入之前的酵素混合溶液，搅拌均匀；将菜籽饼粉碎后倒入发酵桶中，然后倒入肥料、酵素混合液；加入至发酵桶的50L处，将混合物搅拌成浆糊状；最后盖好盖子即可发酵。

菜籽饼不可以直接撒土里做肥料，应经发酵处理后再用。若直接使用，会产生大量热量，容易烧根。菜籽饼经过发酵后是一种优质的有机肥料，一般可采取堆积腐熟的方式进行发酵，将其堆积起来，每堆积一层喷洒一次有机肥腐熟剂，堆好后覆盖塑料膜，这样即可快速腐熟。

菜籽饼不能直接喂鱼，要先进行发酵脱毒处理，具体操作为：首先剔除霉烂变质的原料，将菜籽饼切碎或粉碎，并加入玉米粉、麦麸等能量饲料共同发酵；然后将粉碎好的混合料进行加水搅拌，让饲料和水的比例达到10：6的比例为好；再将混合物放入到水缸、塑料袋或池子等密封性良好的容器中自然发酵2-3天，待发出刺鼻性气味时即可。喂鱼时，将饼搅拌成浆状，再按1：3比例兑水泼洒全池，每次的投饼量控制在池鱼总重量的1%以内。

菜籽饼发酵需要的时间受到温度的影响，如果是夏天，需要1-2个月的时间；如果是冬天，需要3-4个月的时间；如果在发酵过程中添加发酵剂，只需要7-10天左右。用菜籽饼喂鱼时可以将菜籽饼粉碎后放入锅中，焙炒30分钟左右，等到水分散发出香气后，加入0.1%的食盐搅拌均匀即可喂鱼。