辣椒要打枝吗

辣椒在冬季大棚中种植时，一定要确定好时间，一般在10月10日至10月15日进行播种。种植之前一定要将辣椒的种子进行催芽，然后再将种子种植在基质中。播种时可以直接将辣椒种在田园土里，但一定要利用工具将土壤适当疏松一下。当幼苗移栽到土壤上时，需用3根1m长的木棍搭好架子。

苗期发病首先会在茎基部形成暗绿色的水渍状病斑，之后植株会迅速地因褐腐缢缩而猝倒，有时茎基部会呈黑褐色，严重时幼苗会枯萎死亡；成株期若叶片感病则会出现病斑，病斑呈圆形或近圆形，边缘为黄绿色，中央为暗褐色；椒果发病多从蒂部开始，病斑为水渍状，暗绿色，扩大后可遍及整个椒果，潮湿时椒果表面会产生霉层。

辣椒人工授粉，一般可借助棉签或授粉笔，先轻轻蘸取雄花的花粉（中间粗且高的是雌蕊），然后再涂抹到雌花的花蕊上（周围一圈是雄蕊）。也可以将花粉用竹签刮下来，底下用纸接着，之后将带有花粉的纸张在雌花上面反复的涂抹即可。

1、选种：选择抗病性强，辣度较高的品种作为种植对象。2、育苗：将种子晾晒2天，然后对其做浸种催芽处理，待70%的种子露白后即可播种，种子的用量一般为8克/亩，播种后覆盖一层营养土，并在苗床上搭建拱架，扣上棚膜。3、定植：幼苗长出2片子叶和2片真叶时，移栽至营养钵，长出8-14片真叶后，移栽至大田。