辣椒打叉芽什么时候打

辣椒苗多数情况下不单种，一般一个坑放2-3个苗，秧苗种在一起能互相依靠，防止倒伏。另外辣椒移栽时应选择15-20cm的大苗，6-10片叶、根系发达且具有老床苗的苗最佳。

首先把小米辣挑出虫洞、软烂的挑出，把选好的小米辣倒入清水中，清洗干净，去掉蒂，捞处后沥干水分，无水分残留就放入保鲜袋，放入冰箱速冻即可。吃时不需要解冻，可直接放入锅中。

种植辣椒一般需要尿素、磷酸二氢钾、高氮高钾型水溶肥等肥料，不同的生长期对于肥料种类的需求也不一样，通常可施迟效性磷肥作为基肥，追肥需进行6次，第一次追肥选在植株成活后进行，此时亩施1%硫酸铵水溶液约500kg，根部浇施，而在现蕾期进行第二次追肥，一般亩用40%人粪尿约600kg，根部浇施。

辣椒盛果期的施肥原则：以氮磷钾肥为主，并根据植株的生长情况搭配适量的微量元素。其中，初果期一般可使用高氮型水溶肥、高钾型水溶肥，采收期可使用高钾型水溶肥。辣椒盛果期，白天的适宜温度为25-28℃，高于35℃会造成落花落果，夜间温度的适宜温度为15-18℃。当夏季气温较高时，可用遮阳网进行遮阳，温度较低时则要及时将遮阳网撤掉，以保证充足的光照供应。