姜一般亩产多少公斤

若以收获嫩姜为目的，一般亩产1000公斤左右，丰产地块可达2000公斤以上；若以收获老姜为目的，一般亩产可达2000公斤左右，丰产时可达4000公斤以上。具体的亩产量还要看当年的年景以及个人的种植方法。种植生姜，最好选择地势较高、排灌方便的土地，选择新鲜饱满、个头均匀、色泽鲜亮、无病虫且姜块上要有1-2个芽的做姜种，把姜块的芽点向上进行种植，然后做好中耕除草、追肥、采收等工作。

种植生姜用5000千克腐熟的有机肥、60千克复合肥作为基肥，苗期施用20公斤尿素和25公斤硫酸钾，分杈期施用3000千克有机肥和20千克复合肥，生长旺盛期施用30千克复合肥产量比较高。种姜的密度以行距40厘米，株距20-25厘米为宜，南方地区一般在2-3月种植生姜。

种生姜开沟10-20厘米深才好。种植生姜可条播，将株距控制在30厘米左右、行距控制在40厘米左右、沟深控制在10-20厘米，每亩用种500公斤左右。整地施肥后即可进行播种，种植之前将生姜放到太阳下面晾晒几天，避免生姜在土中腐烂。生姜在11、12月份进行采收为宜，最好每隔两年采收一次。

生姜的品种、种植模式、管理技术、产品用途等等都会影响生姜的亩产量，通常一亩姜田用种500公斤，产量大概可以达到6000-8000斤。生姜通常在谷雨前后开始播种，在我国大部分地区，生姜的种植时间一般集中在4-5月份，南方地区一般在3-4月份就开始播种了，而北方地区则要晚一些，一般都是在4月中下旬到5月上中旬开始播种。