豆角苗期管理要点

1、选种：首先要综合所在地的各种种植条件进行选种，一般情况下可以一次性选择2-3个性价比较高的品种进行混合种植。2、播种：晒种2天，再将种子用温水浸泡24个小时，然后将其捞出放入药剂中进行浸泡，最后再播种。3、浇水：当豆角苗长到4-5厘米左右时要进行浇水，使它有充足的水分进行生长。

豆角落花严重可能是育苗期温度常低于10℃以下导致花芽分化不正常而引起，也有可能是温度过高，水、肥过大，秧苗徒长时花芽得不到充足的养分，分化受阻易引起，或者可能是干旱缺水、光照不足导致花芽分化不良引起，还有可能是病虫害引起，如根腐病、炭疽病、角斑病、蚜虫、白粉虱等。

当豆角苗的株高达到10厘米左右时要及时定植，定植后要浇水并且经过一段时间后要及时查苗；如果定植后幼苗的长势较弱，则要追施1-2次肥料，肥料以尿素溶液或腐熟的农家肥为宜；幼苗开始抽蔓时要及时搭架，以便为其提供一个适宜的生长环境；幼苗生长过旺时要适当对其进行摘叶。

卜豆角需要用到长豆角、食盐腌制而成，具体做法为：首先摘选鲜嫩无虫眼的豆角，将豆角的两头去掉，洗净备用；然后用热水给豆角焯一下水，时间不用太长，待豆角变成翠绿色、质地变软时，捞出沥干；接下来将豆角放到太阳下自然晒干1-2天；将晒好的豆角切成小段，并加入食盐搓揉入味，腌制一晚后，再把已经抹盐的豆角放在太阳下接着晒，待豆角晒到七八成干时即可；最后放入密封老坛腌制数月即可成品。