em菌在水产养殖中的作用

水产诱食剂有氨基酸及其混合物、含硫有机物、核酸类物质、甜菜碱、动植物以及提取物等。水产诱食剂对鱼虾的嗅觉和味觉都有刺激作用，可以改善饲料适口性，增进所饲养水产类动物的食欲。

水产动物的种类较多，主要包括了鱼、虾、蟹、贝、海兽等类。鱼类有鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、带鱼、鲅鱼等，虾类有龙虾、基围虾、皮虾、青虾等；蟹类有梭子蟹、青蟹、圆趾蟹、巨螯蟹等；贝类包括白蚬子、麻蚬子、海蛎、夏夷贝、田螺等；海兽有海豹、海象、海狮、海狗等。

在溶氧量充足的情况下，可以往池塘中泼洒芽苞杆菌以及光合细菌，也可以在每天中午换1/3左右的水，以此来降低氨氮的含量。造成水体氨氮升高的原因主要是因为藻类大量死亡、溶氧量不足以及残饵量太多，其中当蛋白质被细菌分解之后便会产生大量的氨氮，而在饲料中通常含有大量的蛋白质，当它们被分解之后，就会造成增加水中的氨氮含量。

水产鱼类品种较多，包括海水鱼类和淡水鱼类，海水鱼类有鳕鱼、带鱼、鲅鱼、沙丁鱼、大黄鱼、秋刀鱼、鲨鱼、金线鱼、金枪鱼、墨鱼、章鱼等，淡水鱼类包括青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、银鱼、黄鳝等。