小麦种子成熟过程中干重变化

小麦种子：小麦是单子叶植物，种子由胚、胚乳、种皮果皮组成，其中胚乳为存储营养物质的地方，种子半角质，粒形为卵圆形或椭圆形，饱满度一般。蚕豆种子：蚕豆是双子叶植物，种子无胚乳，由胚、种皮组成，营养物质贮存在子叶内，种子呈长方圆形，中间内凹，种皮革质，呈青绿色、灰绿色至棕褐色。

小麦种子中含有丰富的蛋白质，在播种前需要在晴天晒种，将种子摊在席子上，厚度以5-7cm为宜，连续暴晒2-3天，在晒种的过程中应经常翻动，使种子吸热均匀，增强种子活力，提高发芽率。常用药剂拌种的方法来防治地下害虫，比如用48%毒死蜱乳油按种子重量的0.3%拌种并堆闷4-6小时后再播种。

小麦种在成熟过程中因为需要进行光合作用，所以多糖淀粉在不断地积累增加，而还原糖含量在不断的减少。小麦的成熟时间与栽培地区、品种等原因有关系，比如在大兴安岭地区播种，小麦在9月才会生长成熟，而最早成熟的时间也8月，但大部分在春季播种的小麦会在7-8月成熟。

小麦种子萌发成幼苗属于有性生殖。有性生殖是指经过两性生殖细胞的结合而成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式，而小麦种子萌发成幼苗是经过两性生殖细胞的结合造成，所以属于有性生殖。