小麦种子干重下降的原因

小麦入库的标准湿度条件为含水量不超过12.5%，杂质不超过1%。小麦种子贮存方法：选择晴天天气将麦种进行适宜时间的暴晒，温度控制在46℃-52℃，晾晒后迅速入库堆放；晒热后趁热进仓，达到杀虫和促进麦种休眠的目的；小麦吸湿性强，贮藏期间应严密封闭，防止水汽进入，种子堆上面还可以压盖蔑垫或麻袋等物品。

小麦种子含有无机盐和化合物，还含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、脂肪、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分。小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物。小麦穗一般呈长方形，长芒，白壳，白粒，籽粒半角质，饱满度一般，黑胚率中等。

将小麦种子清洗干净然后装瓶灌满水浸泡，把泡好的种子再清洗干净，取一个苗盘，铺上育苗纸并用水淋湿，把种子均匀撒上并淋湿。催芽需用苗盘或纸张盖上遮光，注意每天给苗盘淋水保湿，还要把其中坏了发霉的种子捡出来，以防感染其它种子。等嫩芽长到约1厘米，就可以撤掉遮挡物，12-15厘米就可以收割了。

小麦种子在春天一般可以萌发。小麦种子的适宜萌发温度为15-25°C，当温度过低时它的出苗时间会推迟，并且种子比较容易感染病害，从而形成烂籽；同时小麦种子在萌发时需要吸收足够的水分（吸收的水分达到种子重量的45%-50%），若水分不足则会影响其出苗率和出苗的整齐度。