钾肥可以用来种菜吗

钾肥可以对绣球花使用。养殖绣球花时一般以施有机肥为主（每半个月左右追施1次），也可以施用复合肥，但是当它进入花芽分化期和花蕾形成期后对钾肥的需求量则稍有提升，此时可用浓度为0.1%-0.2%的磷酸二氢钾进行叶面喷施（2-3次），当花蕾透色后停止施肥即可。

施用钾肥过多会造成烧苗的主要原因是：H2O通过自由扩散大量溢出细胞外。植物细胞吸水和失水的原理是：细胞外部溶液的浓度大于细胞内部的细胞液的浓度时，细胞失水；细胞外部溶液的浓度小于细胞内部的细胞液的浓度时，细胞吸水。而对作物施肥过多会使土壤中的肥液浓度过高，从而导致植物的细胞失水，因此出现烧苗现象。

以农村使用的钾肥为例，一般来源于作物的秸杆和草木灰。比如稻草的含钾量一般为1%-3％、蚕豆秆的含钾量一般为1.7%-2%、绿豆和花生秸秆中的含钾量一般为2.4%-2.8%，将一亩稻草烧成草木灰后施在种植地内相当于施用了5-15公斤氯化钾。

钾肥对果树的作用有：促进酶的活化，提升光合效率和促进植株对光合产物的运输；控制二氧化碳和水分的进出，促进碳水化合物的合成，加速光合产物的流动；增强植株的抗逆性，改善果实的品质等。