冬枣出口国外的原因

1、冬枣上市时间较晚，一般从9月底（白熟期）到10月中旬（完熟期）陆续采收，特晚熟的品种延迟到10月下旬成熟。2、冬枣的保存方法：冷藏保存，也就是将冬枣用保鲜袋装好后放入冰箱冷藏室保存，一般可保存2-3个星期不变质；阴凉通风处保存，这种方法胜在简单方便，将新鲜的冬枣装入保鲜袋或保鲜盒后，再放在阴凉通风处保存即可；若冬枣数量很大，还可以采用冷库保存法。

1、沾化冬枣：主要产自山东省滨州市沾化区，果实中等偏大，果皮薄而脆，果肉细嫩多汁。2、大荔冬枣：陕西省渭南市大荔县的特产，果个大，果皮薄肉脆，果肉细嫩。3、成武冬枣：主要产自山东西南部的成武、曹县等地，果个大，果皮较厚，果肉较硬。4、薛城冬枣：果实规整度高，果皮中厚，果肉味甜略酸。5、九月青：果实细长椭圆形，果面平整光亮，果肉较致密，汁中多。6、黄骅冬枣：皮薄、肉厚、核小，酸甜适口，汁多无渣。

冬枣7-11月上市。每年的7月-11月份是冬枣大量上市的季节，具体上市的时间要看冬枣的成长环境，如果平时阳光充足，并且提供较多的水分和养分，冬枣便可较早地成熟。一般夏季上市的冬枣就是早熟品种，这种冬枣的个头非常小，果皮很厚，吃起来口感比较差，而且还会有一些噎人。挑选冬枣时要注意，正常熟透的冬枣表皮没有明显的青红边界，但是糖精冬枣的表皮青红边界非常明显。

1、果色区别：未成熟的红枣呈青绿色，成熟后为大红色，干后颜色更红；成熟冬枣向阳的一面呈红色，其他部分为青白色。2、口感区别：红枣枣核大，没有冬枣甘甜，可食率较低，多以干枣出售；冬枣皮薄肉脆，甘甜带微香，汁多无渣，一般都是鲜食。3、产地区别：红枣在全国各地均有栽培；大枣主要分布在山东、山西、河北等地。4、成熟期区别：红枣一般在夏天结果；冬枣一般在10月中上旬成熟，部分早熟品种也要在9月初成熟上市。