极早520红脆桃

桃树需要授粉树。桃树多数品种都具有正常的雄蕊和雌蕊，可以正常的进行授粉，可不要授粉树，但配置授粉树后产量会更高。不过也有品种只有正常的雌蕊，雄蕊败育，缺少花粉，或者有一部分花雌蕊败育，如雌蕊很短或无雌蕊或呈褐色，这两种情况下结果量会很少，一般都需要配授粉树，可主栽1-2个品种，再配置多个授粉品种。

合理配置授粉树，授粉可采取花期放蜂和人工点授，放蜂是在开花前7天，人工点授是在花苞期采集花朵阴干后取出花粉，用毛笔、纸捻、香烟过滤嘴等蘸花粉进行逐花点授；在花期喷施3000倍硼砂或硼酸，能提高坐果率；从定果后开始采取摘心、剪梢、扭梢等措施，促使养分合理输向果实。

北京七号桃子是中熟桃品种，生育期240天。树势较强、树形直立、花蔷薇形、花瓣浅粉红色、花粉量大。果实卵圆形、果形整齐、果顶圆凸、缝合线浅、两半对称。成熟时果面大部着鲜红色晕，果肉乳白色，近核处少有红色，果肉厚度2.4厘米。平均单果重200克，最大单果重430克。

冬桃黑心一般是因为存储的时间过长导致冬桃变质，或因为天气较冷导致冬桃受冻，从而出现黑心现象。冬桃又名雪桃、贡桃等，其特点为肉质细腻、甘甜多汁、清脆芳香等，含有丰富的蛋白质、果糖、果酸及多种维生素，营养比一般桃子高2-3倍。