农作物和杂草之间的关系

育苗：筛选种子，浸种催芽，播种育苗。土地整理：耕翻土地，每亩施加2000-3000kg有机肥，30kg硫酸铵，30-50kg过磷酸钙，10-15kg硫酸钾。移栽：秧龄30-35天时进行移栽。追肥：分蘖肥，每亩施加5-10kg硫酸铵；穗肥，每亩施加8-10kg硫酸铵；粒肥，每亩施加3-5kg硫酸铵。

影响作物需水量的因素有气象条件、土壤特性、作物性状及农业耕作措施。一般气温高，空气干燥，风速大，作物需水量就大。作物需水量就是作物生长发育过程中所需的水量，一般包括生理需水和生态需水两部分。由于作物各项需水量不好测定和计算，在生产实践中用作物的蒸腾量和颗间蒸发量来表示作物需水量，又叫腾发量。

特别耐阴的农作物有菠菜、状元薯、鱼腥草、虎皮剑兰、竹笋等。以菠菜为例，菠菜是叶菜，茎叶比较细软，很多人都爱吃，尽管菠菜叶子面积不小，但它也是喜阴的农作物，它的生长不需要很多的光照。在菠菜生长时如果受到季节影响，比如遇到阴雨天，或者是几天没有光照，也不会对其产生什么影响。

长期以来，西域地区（西域指的是巴尔喀什湖东、南以及新疆广大地区）的粮食作物主要是麦、糜、粟、菽、青稞、高粱等，经济作物则主要是麻，到了魏晋南北朝时期，西域地区引入了新的农作物品种，其中粮食作物主要是水稻，经济作物主要是棉花，园艺作物主要是石榴。