红啤梨主要产地为烟台、大连以及渭北黄土高原等地区。其果面青红,形状似小葫芦,果体硬度较好,肉细嫩、口感甜、果汁多,适合大部分人食用,不宜与鹅肉、蟹同食。红啤梨含有丰富的维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及苹果酸等,具有润肺凉心、解疮毒、消炎降火、酒毒的作用。
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