芝麻出油率多少

河南省的高产芝麻品种有郑太芝1号、豫芝8号、豫芝4号等品种。以豫芝8号为例，该品种为单杆型中熟品种，其生育期为90天左右，株高为160-170厘米左右，叶片对生；其种皮为白色，含油量为55.59%，抗枯萎病、茎点枯病，较抗倒伏，在1997-1998年的省芝麻生产试验中其平均亩产量达到165.8斤。

将芝麻磨成粉一般可以用料理机、打粉机等工具。食用芝麻粉一般可以用开水冲调，将其搅拌均匀后即可食用，冲调后如有少许沉淀，属于正常现象。食用时也可以根据个人的饮食喜好在牛奶、豆浆或粥内加入芝麻粉一同食用。

超高产芝麻新品种为丰芝1号，属于单杆型品种，株高为1.5-1.8米左右，高抗倒伏，单株结荚密而多，一叶节可结蒴果5-8个，平均亩产超过135公斤，春播产量可达260公斤。

使用一块大纱布，将其摊在面盆中，把芝麻倒在纱布上，拣去泥沙和杂物，然后提起纱布的四角，用绳子扎紧，放进水盆里揉搓、淘洗，一直到洗出的水变成清水为止，最后将纱布摊开，把芝麻晒干即可。