现存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书

一亩地水稻需要434孔育秧软盘50-60盘，需要561孔育秧软盘40-45盘，一般每亩地用种10斤左右。摆盘时秧床正中央拉线，在中线的两边各横摆一张秧盘，然后用木板压实，做到盘与盘衔接无缝隙。

水稻成熟期分为乳熟期、蜡熟期、完熟期、枯熟期四个阶段。每一时期持续的时间不等，籽粒从白色乳浆形状慢慢变硬变白直至成熟收获。水稻适宜种植于高温、多湿、短日照的环境，虽然对土壤没有具体要求，但用水稻土种植是最好的，同时季风气候的雨热同期是最适合水稻生长的气候条件。

1、在温度较高的中午时分，将覆盖的地膜揭开一部分，让苗床中的水分快速蒸发，从而降低苗床的湿度，1小时过后，将地膜重新覆盖好。2、当苗床中有积水时，及时进行排水，防止坏种、烂种等情况发生。3、上午当苗床温度上升至18℃时，打开大棚通风口进行排湿，快速降低棚内的湿度。

水稻分蘖肥一般可以在水稻开始返青之后（或插秧3-4天后）使用。施肥方法：用撒施的方式将尿素施在稻田内即可，施用量以7-10公斤为宜；或者在追肥的时候可以结合除草工作来一起进行，方法为用15公斤碳铵拌上适量的茎叶除草剂，然后在无雨的傍晚将其均匀地撒施在田内即可。