柴胡分南北吗

柴胡是多年生草本植物，高40-85cm，主根较粗大，坚硬，茎单一或数茎丛，上部多分枝。叶互生，基生叶呈倒披针形或狂椭圆形，先端渐尖，基部收缩成柄，茎生叶呈长圆状披针形，上部呈鲜绿色，下部呈淡绿色，常有白霜。花瓣呈鲜黄色，花柱基呈深黄色，果实呈棕色的广椭圆形。多为野生，常以根部入药。

柴胡的生长期为1-2年，在适合的环境下生长，种植1年后亩产干品200斤左右，种植2年后亩产干品200-400斤左右，甚至可达400斤以上，两者相比之下，1年生柴胡皂甙总含量高，质量也更好。

柴胡又叫地熏、茈胡、山菜、茹草等名。柴胡是多生年草本植物，常野生于海拔1500m以下山区、丘陵、荒坡、草丛、路边和林中隙地，在春季和秋季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥之后根部即可入药。

柴胡：为《中国药典》收录的草药，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根，呈圆柱形或长圆锥形，长6-15厘米，直径0.3-0.8厘米，表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。银柴胡：药用部位为石竹科植物银柴胡的根，呈类圆柱形，长15-40厘米，直径1-2.5厘米，表面为白色相间的放射状纹理。