茴香在南方叫什么

茴香在国外（欧洲）一般被叫做“莳萝”、“莳萝草”等。茴香的茎较为直立、光滑，颜色为灰绿色或苍白色，有分枝，其叶柄长约14厘米左右，基部成鞘状抱茎，花序为复伞形，顶生。

茴香播种后一般需要8-10天左右才能发芽。种植茴香的土壤以疏松肥沃的沙质土为宜，建议在翻地的同时向土壤里施入适量的复合肥或农家肥，并且加入磷肥40斤、钾肥15斤，以便让土壤更加肥沃。

春播：若在2-5月份播种，一般于6月份收获；秋播：若在7-9月份播种，一般于10月份收获。茴香别称怀香、怀香籽、香丝菜、茴香子、谷香等，它是一种属于伞形目、伞形科、茴香属、茴香种的多年生草本植物。

茴香的亩产量一般为2000-3000公斤，高产时可达3500公斤左右。种植茴香的土壤要疏松肥沃，并且以沙质的土壤为宜，如果能够将土壤保持在微酸性，种植后会让茴香的产量更高。