甘蓝什么味道

甘蓝是包菜。甘蓝别称花菜、包菜、莲花白、大头菜等，它是一种属于白花菜目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生或两年生草本植物，在我国各地均有栽培，可作蔬菜及饲料用。

特征不同：甘蓝夜蛾的幼虫为黑色，全体有粗毛，体长约2毫米，成虫为灰褐色，前足胫节末端有巨爪，甜菜夜蛾的幼虫为绿色，两侧有黄白色的纵带纹，成虫为灰褐色，前翅外缘线由1列黑色三角形的小斑组成。发生规律不同：甘蓝夜蛾会在气温回升至15-16℃时羽化出土，在北方地区1年可发生3-4代，甜菜夜蛾在长江流域1年可发生5-6代，越往南发生代数越多。

甘蓝常见的病害有软腐病、黑斑病、黑胫病和病毒病。软腐病一般发生在甘蓝的生长后期，一般在甘蓝结球包心的时候发病；黑斑病主要危害甘蓝的叶片，导致甘蓝叶片枯萎而死；黑胫病主要危害甘蓝的叶片和幼茎，发病时会出现圆形的病斑；病毒病在甘蓝幼苗期发病，发病的时候甘蓝叶片出现褪绿斑，会导致整个叶面都黄化。

甘蓝在冬季育苗一般需要1个月左右。冬收甘蓝根据品种熟性和上市要求可选择以下2个时间段：秋播于7月20日至8月10日播种育苗，育苗期一般为30-35天，定植后可于11月至翌年3月份采收上市；冬播可于9月1日至20日播种育苗，在10月底定植完毕后，可于翌年2-3月份采收上市。