蒜苗如何快速种植

概念不同：蒜苗是是大蒜的地上部分，大蒜是蒜苗的地下鳞茎。外观不同：蒜苗株高为35厘米左右，叶色鲜绿，大蒜呈扁球形，横展直径为30厘米左右。味道不同：蒜苗具有香辣的味道，蒜叶和叶鞘可食用，大蒜具有强烈且辛辣的蒜味，一般作为调味料。

蒜苗喜欢在温度高的地方生长，第1-2天长得最慢，第10天长得最快，蒜苗大约长40cm，而温度低的则相对长的较慢。种植蒜苗时必须提前进行翻土暴晒，将土壤翻耕1次，然后施加基肥。蒜苗对养分的要求很高，需肥量也会比较大，养分充足才能保证旺盛生长。种植之前必须选择优良的种子，然后将腐烂、有伤口的蒜种清除，正常的种子必须按照大小分好。

1、盆土选择：一般可选择盆口较大、深度在15cm左右的陶盆作为栽培容器，选择营养土、黄绵土混合作为种植土壤，还要适量添加腐熟的有机肥，并在盆底部铺设一层碎砂石。2、蒜种选择：选择表面光滑、颗粒饱满、无受损的蒜种。3、上盆栽种：将一瓣瓣蒜的尖端朝上埋入土中，并覆盖上一层细土，之后浇透水，并覆盖一层塑料薄膜。4、养护管理：将盆栽转移到通风阴凉的环境下进行养护，每隔4天浇灌一次水分，并定期补充肥料。

盆栽蒜苗一般能收割3-7茬左右。蒜苗是一种属于百合目、百合科、葱属、蒜苗种的植物，它含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分，在我国各地都有种植，如山东临沂等地有大规模的种植，其经济效益较为可观。