生菜苦怎么去除苦味

生菜干边有可能是因为患有叶焦病所导致的。防治方法：合理轮作，与禾本科作物实行2-3年轮作，施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟的有机肥；在生菜的生长期应保持土壤湿润，进行适当的田间管理，适时追肥、中耕除草；在发病初期根据植保要求喷施针对性药剂，如百菌清、甲基托布津等。

将生菜全部剥离后清除上面的杂物，然后放入水盆中，将生菜的根茎部分洗净；然后顺着叶子的纹理，从下往上慢慢擦洗，将全叶洗净后用水冲洗2遍，再用清水浸泡1次，最后捞出晾干即可正常食用。

缺硼症状：新叶的叶脉、叶缘生长缓慢，叶面起皱反卷，叶色浓淡不匀，严重时叶尖、叶缘枯焦，顶芽的生长受到抑制或枯死等。防治方法：重视硼肥的施入，保证施入的各种有机肥中含有硼，必要时，增施硼砂作基肥或叶面喷施硼肥。

1、播前准备：根据市场需求以及当地的气候环境选择合适的生菜品种，并将保水保肥性好的肥沃土壤当做苗床。2、播种育苗：首先播撒种子，接着依次覆盖细土和地膜，出苗后揭开地膜，苗床白天温度在20℃左右，晚上温度在12℃左右。3、合理施肥：定植前施入充足的基肥，随后深翻土壤并浇入充足的底水。