土豆是根还是茎

土豆长得特别大一般是因为本身的品种较好，同时使用了科学的种植方式等导致的。土豆原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史可追溯到大约公元前8000年至5000年的秘鲁南部地区。

1、查苗补苗：土豆出苗后应及时检查苗木，及时补苗，以保证全苗。2、中耕松土：中耕松土可以使块茎层土壤疏松通风，有利于根系、匍匐茎伸长和块茎膨大。3、适时追肥：为了促进幼苗快速生长，一定要尽早浇水并施用含有少量氮肥的芽肥。4、及时收获：当植株停止生长，茎叶大部分枯黄时就必须采收。

土豆疮痂病可在患病区、上茬患病区、雨后积水区等重点区域，使用青枯立克60-100倍150-250毫升兑水30斤+大蒜油1000倍15毫升兑水30斤+沃丰素600倍25毫升兑水30斤+有机硅，喷雾或者穴灌2-3次，每次间隔3-5天即可，在膨大期高温、多雨天气，应适当提高用药浓度，增加用药次数。

中耕除草幼苗前期，应以促根、促匍匐茎为主，出苗后至长出7-8片真叶前，幼苗生长缓慢，需水量少，少灌水或不灌水；土豆显蕾前，控制浇水量，显蕾时应灌大水一次，蹲苗控制地上部徒长，促使块茎肥大；土豆显蕾时，应及时摘除花槽，集中养分供给块茎生长；土豆生长后期配合喷施叶面肥等。