生姜在哪里生长

建造生姜窖可参考以下方式：选择在地势高、地下水位低、背风向阳的地方挖窖，修建时先挖一个直径为80厘米左右的井口，然后往下挖（井筒直径要逐渐扩大），达到底部（一般为6-7米）后在侧旁挖2-3个贮姜洞，洞口高度与宽度各80厘米左右；挖好窖后用砖石砌建井口，使其高出地面40-50厘米，以防雨水流入窖内。

1、选地施肥：生姜是连作的作物，所以种植时要合理轮作，可以选择土层深厚、土质疏松肥沃、富含有机质的土壤。2、选种催芽：选择肥大丰满、外表色泽良好、新鲜、质地硬、无病害、还有1-2壮芽的姜块做种，姜块重量在50-70克最佳。3、播种：播种时间在清明节前后最宜，播种时采取条播方法，控制株行距在40×30cm，沟深10-20cm，一般每亩用种400-500kg。

生姜和老姜主要有外观不同、辣味不同、用法不同等区别。生姜：辛辣味比较淡，表皮较为光滑，水分比较多，纤维含量也比较少，姜块很柔嫩，颜色也是偏黄白色的，姜头部呈红色，可以为咸味或甜味食物调味。老姜：俗称姜母，皮厚肉坚，味道辛辣，外皮一般为土黄色，比生姜要粗糙，皮厚肉坚，味道辛辣，掰开后，水分少纤维丝多，食用时很难咀嚼，一般用在火工菜中。

生姜黄叶病可用10%苯醚甲环唑1500倍液、50%多菌灵400倍液喷施防治；可用青枯立克90-150倍、大蒜油1000倍喷雾叶片，连续喷3次，间隔2-3天喷一次，第三次喷雾时复配沃丰素600倍；可用青枯立克90-150倍、哈茨木霉菌300倍、大蒜油1000倍灌根。