香菜还有一个名字叫什么

香菜冬天可以播种，但冬天天气寒冷，需要搭建大棚保暖，一般种植可在春秋两季。香菜在我国东北、江西、四川、西藏等省区均有栽培，性喜冷凉，温度高于20℃时生长缓慢，高于30℃时会停止生长。

1、防治重茬病害：连年种植香菜后，便容易使大量的病原菌积累在土壤中，从而引起死苗，因此可以在种植前，每公斤香菜籽用高巧10ml＋益微20g进行包衣，晾干再后播种。2、补充微量元素：重茬的地块中一般会缺乏一些微量元素，从而影响香菜的生长，因此可以在整地施肥时，全田撒施优力硼锌200g＋瑞绿50g为其补充微量元素。3、改良土壤：一般可以在播种香菜之后，全田撒施松土精200-300g改良土壤。

香菜发红可能是天气骤然变化造成的，多数都是温度突然变低造成，一般都发生于深秋，突然降温或霜降造成，预防时可以提前搭建大棚、进行防霜烟雾等，如果种植面积较小，可以用草帘进行苫盖措施，发生后可以喷施少量尿素水，再增设小拱棚保温。

香菜从种植到收获的所需时间因种植方法、管理方法等因素而异，常规种植的情况下，香菜从种植到收获的所需时间一般为40-60天左右。香菜种子的发芽时间较长，种植前建议做好充分的催芽工作，以缩短香菜生长时间。香菜的采收时间不宜过晚，一般待其长到25厘米左右即可采收，以防抽薹。