油菜发紫是什么原因

油菜出油率主要取决于油菜籽的品种及质量，不同油菜籽的出油率不同，另外油菜种植地区的气候条件也会影响到菜籽的饱满度和含油率，目前绝大部分油菜为30-45%左右的出油率，也就是说100斤的油菜籽约能榨出30-45斤菜油。

1、赤霉素：药液配制可用85%赤霉素原粉1g加60度白酒溶解后再加水34L，也可以在盛花期叶面25kfismg/L赤霉素药液，可提高油菜结实率。2、多效唑：冬前处理，当油菜叶龄6-7叶片时用40mg/L的多效唑药液处理，可以增加叶绿数、单株叶面积加深叶色。3、芸苔素内酯：油菜开花期和角果初期各喷1次芸苔素内酯，浓度为0.3-0.5mg/L，每667㎡每次用药液量为501。

油菜收割要选择在带露水的早晨进行，这个时候可以防止主轴和上部分枝角果裂角落粒，收割的时候做到轻割、轻放、轻捆、轻运，做好了这四个方面的话，可以把损失降到最低限度，另外还需做到边收、边捆、边拉、边堆，收割好的油菜不要在田间堆放、晾晒，避免油菜裂角落粒。

条播：条播分为免耕开沟条播和翻耕开沟条播，没有经翻耕但是土质比较疏松的田块可以采用免耕开沟条播的方式，翻耕开沟条播适合任何适于种植油菜的田块。点播（穴播）：适合在前茬种植水稻的田块、荒坡或者高岗地等不适合翻耕的田块。