莲藕是蔬菜吗
作者：李宗全
2020-01-15 18:53:58
莲藕是蔬菜。莲藕原产于印度，在很早以前就已经传入我国，它是一种属于木兰亚纲、山龙眼目、莲科、藕种的植物，生性喜温不耐阴，其口感微甜且脆，可以生食也可以用来做菜，并且它的根和叶、花须和果实都可以入药。
- 问莲藕病虫害防治和用药1、莲藕枯萎病：病发时，每亩地使用60g的37%抗菌灵可湿性粉剂或40g的25%粉锈宁可湿性粉剂兑水40-50kg稀释喷雾，每隔7-10天喷洒一次，连续用药2-3次。2、莲藕黑斑病：病发初期时，使用75%百菌清可施性粉剂500-600倍液，或58%瑞毒霉锰锌可施性粉剂500倍液进行喷洒。
- 问莲藕怎么选粉的看颜色：表皮微黄、略带黑色斑点、没有什么光泽的莲藕是粉藕的机率较大。看形状：粉藕的外形比较粗壮，每一节都比较短粗。看孔洞：有7个孔洞的一般为粉藕，切开后藕丝比较密集。用手摸：摸起来粗糙有些疙瘩的一般是粉藕。用手掐：用指甲掐一下莲藕，粉藕掐起来感觉比较紧实，有一点软软的感觉。尝口感：粉藕有轻微的苦涩感。
- 问莲藕苗怎么炒好吃莲藕苗炒泡椒、肉，或者芹菜等都好吃。莲藕苗炒泡椒时可以先将莲藕苗、泡椒洗净切成小段备用；将锅烧热，并倒入适量油，烧热后将莲藕苗放入锅，翻炒至六分熟时，再加入泡椒，继续大火翻炒；之后再加入适量的醋、生抽、味精，翻炒至金色时再加入适量的盐即可出锅。
- 问莲藕怎么种植简单方法藕种苗挑藕：选择纯正并且具有明显特征（藕节长有新芽）的藕种进行种植，以提高莲藕的成活率。种植：将藕节种植在湿润、肥沃、光照充足的地方，种植时要注意把藕的尾部留在淤泥外面，具有藕芽的一端要倾斜向下埋好。浇水：刚种好的莲藕要等淤泥稍干之后才能浇水，当藕芽和淤泥长在一起时可适量施加一些肥料，后期加强管理即可。
三农问答
