花椰菜土名叫啥

花椰菜的分类方式有很多种，按品种类型按熟性分为极早熟品种、早熟品种、中熟品种和晚熟品种；按花球形状可分为球形、半圆形、扁圆形以及拱形；按花球颜色可分为洁白、乳白、乳黄、枯黄以及紫色；按分布区域可分为福建花椰菜类型、浙江温州花椰菜类型、上海花椰菜类型以及广州花椰菜类型。

花椰菜的农业生物学分类属于甘蓝类。甘蓝类蔬菜是属于十字花科芸薹属甘蓝种的一二年生草本植物变种群，以叶及其变态器官、茎和花的变态器官或嫩茎叶等为食用器官，主要包括花椰菜、青花菜、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、球茎甘蓝、皱叶甘蓝以及芥蓝等。

花椰菜属于甘蓝类蔬菜。甘蓝类蔬菜是属于十字花科芸薹属甘蓝种的一二年生草本植物变种群，以叶及其变态器官、茎和花的变态器官或嫩茎叶等为食，主要包括花椰菜、球茎甘蓝、青花菜、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、皱叶甘蓝以及芥蓝等。

花椰菜属于十字花科。花椰菜是一种属于十字花目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生植物，又称花菜、菜花、椰菜花、椰花菜、甘蓝花、洋花菜等，其原产于地中海东部海岸，大约在19世纪初引进我国。